sentral-bisnis-Tekwan adalah makanan khas Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. Hidangan ini berupa sup berkuah bening gurih dengan

bola-bola kecil dari adonan ikan (mirip bakso ikan tapi lebih kenyal), disajikan bersama pelengkap seperti sohun (bihun), irisan bengkuang,

jamur kuping, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.Tekwan sering disebut sebagai “saudara” pempek karena adonan dasarnya mirip

(campuran daging ikan tenggiri atau ikan sungai seperti gabus dengan tepung sagu/tapioka), tapi tekwan tidak digoreng melainkan direbus

dan disajikan berkuah kaldu udang yang segar dan harum.Asal nama “tekwan” konon dari frasa Palembang “berkotek samo kawan” (mengobrol

sambil ngobrol dengan teman), karena dulu sering dinikmati saat santai bareng teman. Ada juga yang bilang dari pengaruh bahasa Hokkien Tionghoa.

Tekwan merupakan hasil akulturasi budaya Palembang dan Tionghoa.Berikut beberapa foto tekwan khas Palembang dalam mangkuk sup yang menggugah selera.