Oleh-Oleh Khas Ter enak dan Rekomendasi Merek Terbaik

ByDayat

sentral-bisnis- Pie Susu (juga dikenal sebagai Pai Susu atau milk pie) adalah kue tart custard khas Bali, Indonesia.

Artinya secara harfiah “pie susu”, dan ini adalah camilan populer yang sering dibawa sebagai oleh-oleh dari Bali.

Kue ini terdiri dari kulit pastry tipis yang renyah (shortcrust) dengan isian custard tipis berbahan dasar telur,

susu kental manis, dan gula. Berbeda dari egg tart Cina atau pastel de nata Portugis yang lebih tebal, pie susu

Bali sangat datar dengan lapisan custard yang sangat tipis, sehingga teksturnya lebih crunchy dan creamy sekaligus.

Pie susu mirip dengan egg tart tapi lebih manis dan milky berkat susu kental manis, serta sering dijual dalam

kemasan kotak kecil (isi 10-20 buah) sebagai souvenir wisata.Berikut beberapa foto pie susu klasik dari Bali

Merek terkenal seperti Pie Susu Asli Enaaak, Pie Susu Dhian, atau Pie Susu Ajik sering direkomendasikan

karena rasanya autentik. Ada juga varian rasa seperti cokelat, keju,

atau pandan.Kalau kamu lagi cari resep atau info lebih lanjut,

Pie susu adalah . Kue ini merupakan perpaduan antara budaya Eropa, Tionghoa, dan Indonesia, menampilkan kulit

pastry yang renyah dengan isian custard lembut yang terbuat dari susu kental manis dan telur.

Karakteristik Utama

Rasa dan Tekstur: Ciri khas pie susu terletak pada rasanya yang manis, isian yang lembut di bagian tengah, dan kulit pai yang renyah.

Asal: Meskipun konsep pie berasal dari Barat, pie susu Bali adalah adaptasi lokal yang populer dan menjadi ikon kuliner Pulau Dewata.

Variasi Rasa: Selain rasa original, pie susu modern tersedia dalam berbagai varian seperti coklat, keju, dan durian

sentral-bisnis